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Vivelys participa en numerosas conferencias y publica con frecuencia artículos sobre sus avances en el conocimiento de vitivinicultura, enología, microbiología, estrategias de producción y sobre los mercados.
Estas publicaciones están respaldadas por programas de investigación llevados a cabo todos los años desde los orígenes de Vivelys.
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... '«Origine© by Diam» 30 se distingue de Diam 30 por una entrada de oxígeno más rápida durante los 6 primeros meses, seguida de una estabilización al cabo de un año. Esta diferencia se explica por la sustitución de las microesferas (polímeros termoexpansibles) mediante una emulsión de cera de abeja que forma una estructura ligeramente más porosa en la fase inicial, sin repercutir en la permeabilidad final del tapón.
Este estudio muestra claramente que la elección de un tapón, y especialmente su permeabilidad al oxígeno, constituye un acto enológico, la última etapa del itinerario técnico de vinificación, descripto además por los vinos de tipo tiol (Lagarde-Pascal et al., 2013).
