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Come gestire l’impatto dell’eterogeneità delle condizioni climatiche nei vini del Médoc sarà il tema della prossima Matinée Technique: un incontro tecnico di Vivelys
17 Maggio 2018, 09.00 – Château Lynch-Bages (Pauillac)
La Matinée fornirà alcuni elementi di risposta rispetto al VINO, al LEGNO e all’OSSIGENO. Le annate 2012, 2016 e 2017 saranno esaminate a partire dal concetto Matrice-Vino di Vivelys e dalla condivisione di esperienze.
