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Encuentro INNO'VINSEO #2 en ENSAT : Gérmenes buenos y malos en la bodega
23 Marzo 2018, 9:30 – 15:30 / ENSAT Toulouse
Este segundo encuentro entre INNO'VIN y los miembros de VINSEO se centrará en el intercambio de experiencias y soluciones en microbiología en la bodega.
Jean-François Gilis de Vivelys presentará la detección de la contaminación del vino y las herramientas para tomar la decisión correcta en el momento adecuado.
