Boisé

Identificatore di profilo

Le soluzioni Boisé

Perché siamo all’avanguardia

Azienda apripista dell’enologia di precisione, Boisé® offre gamme diversificate di legni per enologia di altissima qualità. Grazie alla sua capacità innovativa e all’esperienza nell’interazione legno-vino, nell’arco di vent’anni il marchio Boisé® si è imposto come leader mondiale di legni tecnici per enologia.

Perché aderiamo a una carta della qualità

Boisé concepisce e produce legno per enologia dal 1996 in un sito dedicato nel sud-ovest della Francia. Boisé gestisce l’intera filiera dalla concezione alla realizzazione: selezione e stagionatura del legname (parco di 10.000 m3), tostatura, Ricerca e Sviluppo, controllo qualità.

Perché siamo innovatori

Tutti i nostri prodotti sono il frutto dell’operato della nostra divisione Ricerca e Sviluppo, che rende la nostra offerta la più innovativa del comparto. Gli esclusivi Boisé BF, DC310 e recentemente il SC100 rappresentano la sintesi della nostra capacità di selezionare e sviluppare il legno più omogeneo, innovativo e ripetibile del mercato.

Perché siamo produttori

Apprezzati per la loro qualità elevata, i prodotti Boisé sono concepiti a partire da una selezione di legni nobili e di sistematiche valutazioni analitico-sensoriali. Nel loro insieme, i prodotti hanno una data limite di utilizzazione ottimale (DLUO) di 3 anni. Il monitoraggio di ogni singolo lotto lungo l’intera filiera di trasformazione garantisce caratteristiche ripetibili e l’assenza di difetti.